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20 août 2018

Préposé(e) à la transformation des aliments

URBAN PICNIK est une entreprise jeune, créative et en pleine expansion qui offre des repas équilibrés de prêts à manger avec un concept unique soit des salades en pots de verre. L’entreprise est en train de se tailler une place importante dans le marché de l’alimentation et afin de supporter cette croissance plus que substantielle, URBAN PICNIK est à la recherche de Préposé(e) à la transformation des aliments.

 

 

SOMMAIRE DU POSTE

 

Relevant du Directeur de production, le titulaire de ce poste a pour mandat principal de participer à l’ensemble des activités de transformation alimentaire des végétaux soit : la découpe et la cuisson des aliments et la préparation des vinaigrettes.

 

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

 

Suivre les plans de productions journaliers ;

Préparer les produits alimentaires requis selon la recette en production ;

Faire les vinaigrettes ;

Respecter les protocoles et standards pour la cuisine de production ;

Contrôler la qualité de son travail ;

Maintenir des standards de propreté en tout temps.

 

COMPÉTENCES REQUISES         

 

Rapidité et polyvalence ;

Assiduité et ponctualité ;

Sens de l’observation et débrouillardise ;

Minutie et rigueur dans l'exercice de toutes les fonctions ;

Diplôme connexe à l’alimentation ou expérience en cuisine (un atout).

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